Kroužek na wok z litiny – univerzální kroužek na wok pro plynové sporáky a hořáky

Kroužek na wok zajišťuje umístění wokku se zakulaceným dnem na plochém plynovém roštu. Tento je z pevné litiny – rám o průměru 18,2 cm / 7,17 palce s okrajem šířky 1 cm, který se nasazuje na standardní rošt hořáku a zajišťuje wokku rovné a stabilní sednutí, takže teplo dosáhne celého dna místo pouze jednoho kyvného bodu.

Společnost AurumDine provozuje vlastní linky pro lití a povrchovou úpravu a dodává tyto kroužky dovozcům domácích potřeb, distributorům kuchyňského náčiní a programům s privátní značkou. Stejný kus může sloužit i jako držák hrnce pro malé kastrolky, což je důvod, proč se dobře prodává v kuchyních pronajímaných bytů, bytů a penzionů.

Proč potřebuje wok se zakulaceným dnem kroužek pro vaření ve woku

Wok se zakulaceným dnem na plochém roštu se dotýká sporáku pouze malým okruhem oceli. Nádoba kymácí, olej se hromadí na jednu stranu a kuchař musí držet rukojeť jednou rukou svisle. Nasadíte-li kroužek pro vaření ve woku na rošt, wok sedí na rámu: rovně, vycentrovaně nad plamenem a dostatečně stabilně, abyste ho mohli nechat samotného, zatímco kuchař dělá něco jiného.

Stejné řešení platí pro malý kastrolek na širokém roštu – pět otvorů v rámu zadrží nádobu bez rukojeti, která by jinak převrátila. Jedna příslušenství, dvě funkce, což je snadno prodejná položka v maloobchodě.

Pevná litina, vyrobená pro otevřený plynový plamen

Lisované ocelové kroužky jsou levné a chovají se tak: deformují se, zrezávají okraj a ztratí své sednutí během jedné nebo dvou sezón. Rozdíl je patrný ve druhém roce, kdy lisovaný kroužek deformuje, zatímco kroužek na wok z litiny si zachovává svůj tvar a sednutí.

Pevná litina vydrží otevřený plamen bez prohnutí a zadržuje teplo mezi jednotlivými dávkami, což je důležité, když se wok po proplachování okamžitě vrací zpět na hořák. Matná černá povrchová úprava odolává rezavění a slučuje se jak s nerezovými, tak s černými skleněnými a emailovými sporáky, a samotná hmotnost je to, co zabraňuje klouzání woku, když kuchař míchá.

Vhodnost: plynové sporáky, plynové hořáky a hořáky na wok

Ve většině obchodních katalogů je uveden jako kroužek na wok pro sporák, vnější průměr 18,2 cm s okrajem šířky 1 cm je dimenzován pro standardní domácí plynové rošty. Kroužek na wok pro plynový sporák a kroužek na wok pro plynový hořák tedy sedí na většinu sporáků se čtyřmi a pěti hořáky bez adaptérů: kroužek sedí na stávajícím roštu, lze jej sundat pro čištění a nic není upevněno šrouby ani upraveno.

U výkonného hořáku na wok je umístění kroužku ještě důležitější. Při výkonu 4 kW a více je plamen široký a nádoba se zakulaceným dnem na plochém roštu kymácí nejvíce přesně tam, kde je teplo nejvyšší. Každý kroužek na wok pro plynový sporák, který zvedne wok do pevného sednutí, odstraní kymácení a udrží plamen vycentrovaný pod dnem.

Můžete použít kroužek na wok pro sporák se skleněnou deskou?

Záleží na tom, co je pod sklem. Toto je plynová příslušenství: kroužek na wok pro rošty plynových sporáků sedí na plynovém sporáku, jehož povrchová deska je z tvrzeného skla, což používá většina plynových sporáků se skleněným předním povrchem. Tam kroužek spočívá na roštu hořáku, ne na skle, a chová se přesně tak, jako na nerezové desce.

U elektrické nebo indukční vařiče ze skelokeramiky je odpověď jiná. Tyto povrchy potřebují wok s plochým dnem a litinová příslušenství spočívající přímo na skle nejsou určena pro tento účel – výrobci sporáků to obecně nedoporučují. Takže když se zákazník zeptá na kroužek na wok pro sporák se skleněnou deskou, zeptejte se, jaký sporák mají, než jim ho prodáte.

Kde se tento kroužek na wok pro plynový sporák nejlépe prodává

• Domácí kuchyně s plynovými sporáky

• Pronajímané a servírované byty

• Kuchyně Airbnb a penzionů

• Venkovní kuchyně a oblasti na grilování

• Nadšenci do vaření ve woku a specializované prodejny kuchyňského náčiní

• Kuchyně malých restaurací

Maloobchodní nákupci ho skladují jako doplněk vedle woků a pánví z uhlíkové oceli: nízká cena, nízká míra návratností. Přirozeně se také kombinuje s vestavěným plynovým vařičem s 5 hořáky v balíčku pro kuchyň.

Model, minimální objednávkové množství a možnosti OEM

Jedna standardní skladová velikost pokrývá většinu trhu. Vlastní průměry a šířky okrajů se lije na zakázku na stejných linkách, takže distributor může vytvořit škálu velikostí pro svůj trh místo dovozu jediné velikosti.